ÉTTEREM
Hagyományos „Csárda” vendéglátást újragondolva, könnyed Bistro jellegű modern konyhát céloztunk meg.
Rövidebb, de a szezonális konyhának megfelelően, folyamatosan változó étlapunkon megtalálható a mangalica, kakas… és még sok hazai minőségi alapanyag, amelyet lehetőségeink szerint helyi gazdaságokból szerzünk be.
Borlapunk rövid, de izgalmas bepillantást enged a magyar borászat remekeibe. Ital és kávélapunk egész napnak megfelelően nyújt frissítőket nem csak átutazóknak.
A Föngyöskert Gyógyító-völgy Vértesacsa alcsútdobozi végén, az egykori Meleg-hegyi legelő dombján terül el, csaknem 10 hektárnyi területen. Főbejárata a vértesacsai szőlőhegy buszmegállóban található. A kert északi, dombalji részén az acsai Öreg-szőlők és egy korabeli pálinkaház határolja, mely az év egy részében szintén látogatható.
Hagyományos ízek, hagyományos alapanyagokból, hagyományos módszerekkel, nem csak hagyományőrzőknek.
A gazdaság területe tíz évvel korábban még szántóterület volt, talaját a TSZ-idők során kizsigerelte az intenzív mezőgazdaság. Jelenleg olyan, az ökológiai gazdálkodásnak és a permakultúrának megfelelő diverz gazdálkodási rendszer található a területen, amely magában foglal egy jelentősebb állatállományt (juh, kecske, ló és borzderes szarvasmarha), zöldséges, valamint fűszeres kertet, és a gazdaság legfontosabb részét, a biogyümölcsöst is.
A pálinka készítés művészet, az igazán jó pálinka pedig egy kompromisszumoktól menetes valódi műalkotás. A váli völgyben található Rózsa pálinkafőzde berkeiben készülő pálinkáink a 2008-as piaci bevezetés óta hirdetik a minőség iránti, megalkuvásoktól mentes elkötelezettségünket.
Az EZ Keksz egy kézműves keksz üzem. Kis szériában, nagy odafigyeléssel dolgozunk azon, hogy kávéhoz, teához vagy csak úgy minél finomabb kekszeket ropogtathassatok.
KEKSZEINK: Csokis keksz, Citromos Fehér Csokis, 42 - mint egy brownie
Tel: (20) 499 9439
E-mail: ezkeksz@gmail.com
Oldalak
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by
WeebPal.
